梅ヶ丘　ビストロくるみ
Le Bistro
Kurumi

 

 

 

 

 

  

4名様以上でのご利用は、

コース料理のみとさせていただいております。

 

テーブル内、同一コースを

ご選択ください。   

 

 

 

 

 

・くるみコース    

  ¥4500〜

 

〜ビストロくるみの定番が味わえるコースです〜

 

（ご予約の方のみ）

 

 

前菜盛り合わせ

 ＊

 

スープ

 ＊

 

メイン料理 

 (下記よりお選びください)

 

 

・三崎鮮魚のポワレ

　　そのエキスの白ワインソース

　～漁師さん直送の鮮魚を自慢のソースで～

 

・フレンチハンバーグ　

　　赤ワインソース

　～鴨とまり姫牛、フランス料理らしいハンバーグに～

 

・鴨もも肉のコンフィ　

　　セップ茸のソース　(+350円)

　　～低温でじっくり火を入れ、パリッと皮を焼き上げます～

 

・まり姫牛イチボ肉のロースト　

　　エシャロットソース　

　(+1200円)

　～上品な甘みとくちどけの良いさっぱりとした脂がおいしいブランド牛～

 

  ＊

 

デザート 

  ＊

 

コーヒーまたは紅茶 

 

自家製パン

 

 

※５名様以上は、メイン料理を事前にお決めいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

・サルラコース  

  ¥6000〜

 

〜美食の街　サルラに因んだこだわりのあるコース〜

 

　（ご予約の方のみ）

 

 

本日の前菜

  ＊

 

セップ茸のリゾット　くるみ風

  ＊

 

メイン料理 

 (下記よりお選びください)

 

・鴨胸肉のロースト　

　　グリーンペッパーソース

　～低温でじっくり火を入れた鴨胸肉を、程よい刺激のグリーンペッパーソースで～

 

・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　(+200円)

　～ほろほろと崩れるほどじっくり丁寧に仕上げた自信の一品～

 

・ポワソン ロッシーニ

　～さかなとフォアグラ、トリュフソースの一体感に唸る一皿～　(+800円)

  ＊

 

デザート

  ＊

コーヒーまたは紅茶

 

自家製パン

 

 

 

 ＊5名様以上は事前にメイン料理をお決めいただいております。

 

 

 

 

・シェフおまかせコース    

　¥7500

 

〜記念日やお誕生日などお祝いの日におすすめ、全6皿程のフルコースです〜

 

 (こちらのコースは5日前までの要予約です)

 

アレルギー等、何かございましたらお知らせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

・アラカルト  前菜   　　　　　 

 

 

前菜盛り合わせ…¥2800　(2人前)

　～本日の前菜のおすすめが盛り合わせに～

 

砂肝コンフィと胡桃のサラダ…¥2200　(2人前)

　～自然で優しい有機野菜にくるみの風味が際立ちます～

  

本日のスープ…¥770

 

 

 

 

・アラカルト メイン             

 

 

三崎鮮魚のポワレ

 そのエキスの白ワインソース…¥2400

　～漁師さんから直送の新鮮な鮮魚を自慢のソースで～

 

鴨胸肉の低温ロースト　

　グリーンペッパーソース…¥3300

 ～低温でじっくり火を入れた鴨胸肉を、程よい刺激のグリーンペッパーソースで～

 

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み…¥3500

 　～ほろほろと崩れるほどじっくり丁寧に仕上げた自信の一品～

 

 

 ・〆の一皿

 

平飼い卵のチーズオムレツ　

　トリュフソース …￥1600

 　～コクのある濃厚卵、トリュフソースが引き立てます～

 

本日のリゾット

 

 

 

・デザート、チーズ

 

本日のデザート