梅ヶ丘　ビストロくるみ
Le Bistro
Kurumi

  

 

 

ランチタイムのお会計は

現金またはせたがやPAYでお願いしております。

 

ランチはコース料理のみです。

テーブル内、同一コースをご選択ください。

 

 

 

 

 

 

・クラシックコース　　

　¥2200〜

 

〜ビストロくるみの定番が味わえるランチコースです〜

 

 

 

前菜盛り合わせ

＊ 

 

メイン料理　

(下記よりお選びください)

 

・豚バラ肉の低温ロースト　シャルキュティエールソース

　～しっとりジューシーに仕上げたバラ肉とコルニッション、粒マスタードのソース～

 

・三崎港より　本日の魚料理　　　(+350円)

　～漁師さんから直送の新鮮な鮮魚、本日のスタイルで～

 

・フレンチハンバーグ　(+400円)

　～鴨とまり姫牛、フランス料理らしいハンバーグに～

 

・鴨もも肉のコンフィ　

　　セップ茸のソース　(+1100円)

　～低温でじっくり火を入れ、パリッと皮を焼き上げます～

 

・八戸まり姫牛イチボ肉のロースト　エシャロットソース　(+1900円)

 　～上品な甘みとくちどけの良いさっぱりとした脂がおいしいブランド牛～

 ＊

 

デザート   

 ＊

 

コーヒーまたは紅茶

 

自家製パン

 

 

 ※５名様以上は、メイン料理を事前にお決めいただいております。

 

 

 

 

 

 

・グルマンコース    

　¥4200〜

 

〜美味しいもの好き　グルマン(美食家)コースです〜

 

 

 

前菜盛り合わせ

 ＊

 

海老のリゾット　トリュフソース

 ＊

 

メイン料理

(下記よりお選びください）

 

・三崎港より　本日の魚料理

　～漁師さんから直送の新鮮な鮮魚を自慢のソースで～

 

・鴨もも肉のコンフィ

　　　白インゲン豆のカスレ風　(+1400円)

　～カスレ風白インゲン豆とパリっと焼き上げた鴨のコンフィが秀逸～

 

・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　(+1500円)

 　～ほろほろと崩れるほどじっくり丁寧に仕上げた自信の一品～

 ＊

 

デザート 

 ＊

 

コーヒー または 紅茶

 

自家製パン

 

 

  ※５名様以上は、メイン料理を事前にお決めいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 ・エトワールコース  

　 ¥5500

 

〜記念日やお祝いにおすすめのフルコースランチです〜

 

 

 

前菜盛り合わせ

 ＊

 

スープ

 ＊

 

三崎港より　本日の魚料理

 　～漁師さんから直送の新鮮な鮮魚を自慢のソースで～

 ＊

 

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

　～ほろほろと崩れるほどじっくり丁寧に仕上げた自信の一品～

 ＊

 

デザート

 ＊

 

コーヒーまたは紅茶

 

自家製パン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

4名様以上でのご利用は、

コース料理のみとさせていただいております。

 

テーブル内、同一コースを

ご選択ください。   

 

 

 

・ワインのお持ち込み・

コース料理をご注文のお客様限定で

ワインをお持ち込みいただけます。

お一人1本まで　お持ち込み料　1本2500円

ご予約時にお持ち込みされることと、本数をお伝えください。

 

 

 

 

・くるみコース    

  ¥4500〜

 

〜ビストロくるみの定番が味わえるコースです〜

 

（ご予約の方のみ）

 

 

前菜盛り合わせ

 ＊

 

スープ

 ＊

 

メイン料理 

 (下記よりお選びください)

 

 

・三崎港より　本日の魚料理

　～漁師さん直送の鮮魚を自慢のソースで～

 

・フレンチハンバーグ　

　　赤ワインソース

　～鴨とまり姫牛、フランス料理らしいハンバーグに～

 

・鴨もも肉のコンフィ　

　　セップ茸のソース　(+350円)

　　～低温でじっくり火を入れ、パリッと皮を焼き上げます～

 

・まり姫牛イチボ肉のロースト　

　　エシャロットソース　

　(+1200円)

　～上品な甘みとくちどけの良いさっぱりとした脂がおいしいブランド牛～

 

  ＊

 

デザート 

  ＊

 

コーヒーまたは紅茶 

 

自家製パン

 

 

※５名様以上は、メイン料理を事前にお決めいただいております。

 

 

 

 

 

 

 

 

・サルラコース  

  ¥6500

 

 

〜フランス南西部　美食の街　サルラに因んだこだわりのあるコース〜

 

　（前日までの要予約）

 

 

 

サラダ・ペリグルディーヌ

　～砂肝、フォアグラ、くるみを使ったペリゴール風サラダ～

  ＊

 

ポワソン・ロッシーニ

　～さかなとフォアグラ、トリュフソースの一体感に唸る一皿～

  ＊

 

鴨胸肉の低温ロースト　

　ポム・サルラデ　グリーンペッパーソース

　～サルラといえば鴨料理にサルラ風ジャガイモが定番～

  ＊

 

デザート

  ＊

コーヒーまたは紅茶

 

自家製パン

 

 

 

 

 

 

 

・シェフおまかせコース    

　¥7500

 

〜記念日やお誕生日などお祝いの日におすすめ、全6皿程のフルコースです〜

 

 (こちらのコースは3日前までの要予約です)

 

アレルギー等、何かございましたらお知らせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

・アラカルト  前菜   　　　　　 

 

 

前菜盛り合わせ…¥2800　(2人前)

　～本日の前菜のおすすめが盛り合わせに～

 

有機野菜と鶏胸肉の

    タプナードサラダ…¥2000　(2人前)

　～自然で優しい  有機野菜と黒オリーブのサラダ～

  

本日のスープ…¥770

 

 

 

 

・アラカルト メイン             

 

 

三崎港より　本日の魚料理…¥2400〜

　～漁師さんから直送の新鮮な鮮魚を自慢のソースで～

 

ステーキ・フリット

　グリーンペッパーソース…¥3000

 ～赤身肉ステーキとフレンチフライの定番ビストロ料理をオリジナルソースで～

 

 

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み…¥3500

 　～ほろほろと崩れるほどじっくり丁寧に仕上げた自信の一品～

 

 

 

・もう少し召し上がりたい方に、

〆のメニューございます

 

 

・デザート

 

本日のデザート

 

 

 

 

 

 

・グラスワイン     ￥700〜

 

グラスワイン     

 

グラススパークリングワイン  

 

 

・ボトルワイン   ￥4200〜

 

 

     

・ビール      ￥700〜 

 

・ウイスキー    ￥700〜

 

 

 ・ソフトドリンク他    ￥550〜

 

      

・食後酒     ￥990〜